Vongole zijn kleine weekdieren, vooral populair in sauzen voor spaghetti en linguine. Ze zijn in heel Italiƫ geliefd, maar vooral in Napels, aan de kust van Amalfi en aan de Adriatische kust, waar de zandige zeebodem met speciale machines wordt uitgekamd om ze op te halen. Vongole is een zeer veelzijdige vis en heerlijk door diverse gerechten als pasta, wokmaaltijden, in de soep of als bittergarnituur. Vongole bevat minder zand dan kokkels of venusschelp en is gemarmerd van kleur. Het vlees is stevig met een zachte beet. Vongole is een zeer veelzijdige vis en heerlijk door diverse gerechten als pasta, wokmaaltijden, in de soep of als bittergarnituur. Vongole bevat minder zand dan kokkels of venusschelp en is gemarmerd van kleur. Het vlees is stevig met een zachte beet.

Prijs per product (stuks): €3.29 (incl. 6 % btw)
| SAGRA Mercato komt afspraken na |
| 11 Juli 2010 - Jos Evers algemene indruk: 10 | service: 10 | prijs / kwaliteit: 9 Sagra mercato, Danny, komt afspraken na. Levering uit Italiƫ (buitenland) leidt soms tot niet-direct-beschikbare producten. Er wordt dan keurig een alternatief geboden en de waar wordt thuis aangeboden op de afgesproken dag (tot in de keuken). |
© 2008 / 2012 Sagramercato - De Italiaanse supermarkt van Nederland, uitnodigend en bereikbaar voor iedereen - Alle rechten voorbehouden.
Build by MarketingMachine, Web-effect and Alvaana.