Home

Riserva della Casa - Rosso - Molise - DOC (2007)

Land / streek	Italië / Molise
Proefnotitie
De wijn is glinsterend robijnrood van kleur. Naarmate hij verder oudert krijgt hij bruin-oranje reflecties. Het aroma is fijn, elegant en intens. De smaak is vol, rijk en droog met een aangename body en goed gestructureerd. Veel kracht, hoewel toch zeer elegant met een uiterst lange afdronk.
Samenstelling	Montepulciano
Serveersuggestie
Bij nagenoeg alle hoofdgerechten, vlees of wild met sauzen, gebraden of gegrild. Ook bij gevogelte of ietwat pikante gerechten.
Producent
Carlo Botter richtte het familiebedrijf Botter op in 1928. Gevestigd op de regionale grens van Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten Noordoosten van Venetië. Vandaag de dag wordt het bedrijf bestiert door alweer de derde generatie van de familie Botter, Arnaldo Botter. Het bedrijf werkt nauw samen met o.a. producenten in Puglia, Molise, Abruzzo en Sicilië. Botter is dynamisch, flexibel en levert bovenal kwalitatieve en bijzondere wijnen tegen gunstige tarieven.