Paddestoelen
In Italiƫ worden funghi (verzamelnaam voor "zwammen") volop in gerechten gebruikt. De meest voorkomende is het Eekhoorntjesbrood. De Italianen noemen deze paddestoel porcini. Eekhoorntjesbrood is zowel vers als gedroogd of ingemaakt te eten. Het wordt meestal in gedroogd en in plakjes gesneden verkocht. De nootachtige smaak is lekker met parelhoen of fazant. Ook in risotto, soep of sauzen is de gedroogde zwam goed toepasbaar.

| Super |
| 15 Oktober 2010 - Theo algemene indruk: 10 | service: 10 | prijs / kwaliteit: 8 Super, snel besteld, snel gereageerd en snel bezorgd! Meer beoordelingen... |
© 2008 / 2012 Sagramercato - De Italiaanse supermarkt van Nederland, uitnodigend en bereikbaar voor iedereen - Alle rechten voorbehouden.
Build by MarketingMachine, Web-effect and Alvaana.