Noi&Voi - Aceto di Vino Bianco 1 lt.

Wijnazijn ontstaat als bij de rijping van wijn de alcohol omgezet wordt in zuur door de inwerking van lucht. Het aandeel azijnzuur ligt doorgaans bij 6%. Witte wijnazijn is iets milder. Rode wijnazijn heeft door het hogere tanninegehalte een sterkere smaak.

Rode- en witte-wijnazijn worden gebruikt voor sladressings en marinades, of voor het bewaren van groente; sott'aceto voor antipasti. Ze maken agrodolce sauzen (zoet-zure sauzen) wat pittiger.

Prijs per product (stuk): €1.15 (incl. 6 % btw)