Galliano L'Autentico 50 cl.

Galliano is een zoete kruidige vanillelikeur met een goudgele kleur. De naam 'Galliano' is afgeleid van een Italiaanse oorlogsheld, majoor Giuseppe Galliano. Hij was commandant tijdens de Abessijnse oorlogen van 1895-96 in Oost-Afrika.

GESCHIEDENIS

In 1896 gaf de Italiaanse destilleerder Arturo Vaccari het leven aan een nieuwe drank door lokale en exotische ingrediënten zoals steranijs en vanille te vermengen. De likeur reisde vervolgens samen met Italiaanse pioniers onder andere naar Californië waar een surfer, genaamd Harvey, de drank wereldbekendheid gaf dankzij de cocktail Harvey Wallbanger.

ALCOHOLPERCENTAGE

42,3%

GEBIED

De likeur wordt sinds 1896 in Solaro nabij Milaan gemaakt.

INGREDIËNTEN

Het recept van de Galliano is al jaren geheim. De likeur wordt uit 70 verschillende kruiden, planten en bloemen gemaakt, waaronder vanille en steranijs.

SERVEREN

De likeur wordt in een mooie lange fles gepresenteerd. Galliano wordt puur gedronken, 'on the rocks', maar vooral in cocktails. De bekendste cocktail met Galliano is de "Harvey Wallbanger" genoemd naar ene Harvey uit Californië die altijd tegen de muur aanliep nadat hij te veel van deze cocktail gedronken had.

Mixsuggesties Galliano

Harvey Wallbanger

Ingredienten

7 ijsblokjes
3 cl wodka
6 cl sinaasappelsap
galliano
schijfje sinaasappel

Stappen

Doe 5 ijsblokjes in een cocktailshaker en voeg de wodka en sinaasappelsap toe.
Goed shaken. Zeef in een glas en doe er nog eens 2 ijsblokjes bij.
Laat de galliano voorzichtig over de bolle kant van een eetlepel in het glas glijden,
zodat het blijft drijven. Afwerken met een schijfje sinaasappel.

Yellow Bird

Ingredienten

Nodig per glas:
6 cl Rum
1,5 Triple Sec
1,5 cl Galliano
2,5 cl verse limoensap
ijsblokjes

Stappen

Vul een menglas met ijsblokjes en voeg er de rum, de Triple sec en de Galliano aan toe.
Goed mengen met een roerstokje en zeef alles in een gekoeld martiniglas. Versier met een schijfje limoen.

Prijs per product (stuks): €14.95 (incl. 19 % btw)