Koffie - Bonen
Welke koffie u gebruikt is vooral een kwestie van smaak. De wijze van branden en het mengsel van de bonen (kwaliteit, soort, herkomst) bepalen het aroma. Er zijn drie soorten van het geslacht Coffea, die bonen leveren voor het maken van koffie.
Dat zijn de soorten arabica, robusta en liberica. Van de geproduceerde koffie op de wereld bestaat 74 % uit arabische koffie, 24 % uit robusta koffie en de rest is Liberische koffie. Arabica is in veel opzichten beter dan Robusta, maar 100% Arabica wordt niet door iedereen op prijs gesteld. Robusta is goedkoper, bitterder en cafeïnerijker dan Arabica maar heeft wel meer 'pit'. Er zijn zo'n 700 aromaten die de smaak van koffie bepalen maar héél ruwweg kun je zeggen dat Arabica het aroma heeft van getoast brood, Robusta van hout of aarde. Experimenteer met veel verschillende merken en melanges en kies op smaak. De wijze waarop de koffie is gebrand varieert van medium (Noord-Italië) tot donker (zuiden).
Caffe'EKAF Bar Prestigio is een mix van hoge kwaliteit Arabica koffie;100% Arabica
Deze Gimoka Caffe'Si bestaat uit een combinatie van 90% Arabica en 10% Robusta uit Centraal en Midden Amerika.
Klaar voor een kennismaking met Italiaanse bonen koffie ? Pakketvoordeel : U besparing is 10% op de de individuele prijzen.
Een mengsel van de fijnste Braziliaanse koffie geroosterd volgens de echte Napolitaanse traditie om de koffie een volle smaak te geven.
100% Arabica - een intense, aromatische koffie voor ware koffiekenners
| Kennismakingsaanbod |
Graag willen wij u voor maar €19,95 kennis laten maken met onze echte eerlijke Italiaanse producten. Wij hebben daarom een aantrekkelijke boodschappentas gevuld met diverse echte Italiaanse producten. |
© 2008 / 2012 Sagramercato - De Italiaanse supermarkt van Nederland, uitnodigend en bereikbaar voor iedereen - Alle rechten voorbehouden.
Build by MarketingMachine, Web-effect and Alvaana.