Tenuta L'Illuminata - Dancestro Nebbiolo Langhe DOC (2008)

Dancestro Nebbiolo van Tenuta L'Illuminata heeft een diepe granaat rode kleur. De neus is breed en intens. De smaak is vol met een licht droge afdronk.
De druiven worden met de hand geoogst in manden van 20 kg in de tweede helft van oktober. De druiven worden geselecteerd in de wijngaard, en gaan vervolgens naar de kelder. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, voor een langdurig contact van de schillen met de most. De malolactische gisting vindt plaats in november onmiddellijk na de alcoholische gisting. De rijping is minimaal 6 tot 7 maanden in de tanks en daarna drie maanden in de fles.

Druivensoort : 100% Nebbiolo

Prijs per product (doos): €64.85
€55.12 (incl. 19 % btw)
U bespaart: 15.00%