Van het wijhuis Val d'Oca hebben wij de Prosecco Bioldo aan ons assortiment toegevoegd. De Bioldo is een biologische Prosecco. U proeft verschillende soorten fruit, waaronder appel. Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij vis en schaaldieren. De prijs is € 9,30 per fles en is hier te bestellen.
Italiaans Winterbier - Bokbier uit Italië
's Zomers is een biertje erg verfrissend. Nu de avonden langer worden is het weer tijd voor krachtige speciaalbieren.
Traditiegetrouw presenteren brouwers in de herfst hun bokbieren. Vanaf dat moment is het speciaalbier weer volop verkrijgbaar. Bokbieren hebben in tegenstelling tot een gewoon biertje een koperen of robijnrode kleur. Ook de smaak is anders: omdat het bokbiertje meer moutsuikerextract bevat, smaakt het zoeter. U kunt er zelfs een beetje karamel in proeven. Een derde verschil is dat bokbier een hoger alcoholpercentage heeft. Het is daarom ook geen dorstlesser, maar een echt biertje om van te genieten. Wij bieden twee bokbieren van het Italiaanse merk Poretti aan ; Bock 1877 Rossa en Chiara. Bestellen
NIEUW ! Italiaanse Kookworkshops en cursussen
De laatste maanden ontvingen wij veel verzoeken van klanten of wij ook Italiaanse kookcursussen konden verzorgen. Om aan deze grote vraag tegemoet te komen zijn wij een samenwerking aangegaan met Cucina Francesca uit Zevenbergen.
Francesca is de geboortenaam van Francy van Dijk, het gezicht achter Cucina Francesca
De pure eenvoud, de tradities van de verschillende streken, de mooie producten en de passie van het volk voor hún keuken; het werd één grote culinaire ontdekkingsreis die nog steeds voortduurt. Francy heeft zich gespecialiseerd in de échte Italiaanse keuken en wat zij het liefst doet is die passie en die kennis delen met anderen.
Sinds 2005 geeft zij zelf kookworkshops en cursussen Italiaans koken waarbij zij ook haar kwaliteiten als gastvrouw kan benutten. Samen koken is léuk, samen eten is lekker en als ú er dan ook nog iets van opsteekt hebben wij ons doel bereikt.
Italianen kunnen nog echt genieten van eten en besteden veel tijd en aandacht aan het bereiden ervan.
Authentieke (streek)gerechten, originele receptuur van 'la nonna', puur en (juist daardoor) zo bijzonder; dat is de Italiaanse keuken.
Van die bijzondere eetcultuur willen wij u graag een stukje meegeven in onze kookworkshops en kookcursussen.
U geniet bij ons van een culinaire avond uit, in Italiaanse sfeer, met (h)eerlijke Italiaanse gerechten en Italiaanse wijn.
.
Ontspannen op z'n Italiaans
Na een drukke dag even lekker ontspannen ? In Italië hebben ze daar de perfecte oplossing voor : l'aperitivo. Een glas drinken met vrienden en familie, wat lekkere stuzzichini (hartige hapjes) erbij, en de avond kan beginnen.
Prosecco
De ultieme aperitiefdrank is prosecco: een lichte, mousserende witte wijn uit het heuvellandschap rond het plaatsje Conegliano, dichtbij Venetië. Met zijn bloemige geur en frisse smaak is dit een heerlijke wijn voor elke dag. Serveer lekker koud in een slanke flûte (champageneglas). Tallero Prosecco deo Colli Trevigiani € 6,30
Crodino
Ook Crodino is een echt Italiaans product, afkomstig uit Crodo. Het non-alcoholische drankje wordt gemaakt van een geheime mix van planten, kruiden en vruchten. Omdat er een sprankeltje in dit frisse, niet zoete aperitief zit, heeft het iets feestelijks. Lekker om puur te drinken, of met een paar ijsblokjes in een tumbler. Crodino Aperitivo 10 x 10 cl. € 6,95
Limoncello
Zo uit het vriesvak in je glas: dat is de beste manier om limoncello te drinken. Deze zoete, maar toch frisse citroenlikeur is afkomstig van het schiereiland Sorrento, niet zo ver van Napels. Daar groeien de beste citroenen van Italië. Nip 'm lekker langzaam, want er zit behoorlijk wat alcohol in. Limoncello Mediterraneo 70 cl. € 12,95
Aperol Soda
Aperol is een traditioneel Italiaans aperitief uit de Noord-Italiaanse stad Padua, waar het zeer geliefd is. Aperol is geliefd omwille van zijn ontegensprekelijke delicate aroma, het smaakt zowel bitter als zoet. Het wordt gekenmerkt door een lumineuze oranjerode kleur.Vandaag de dag is er geen enkele Italiaanse bar die het drankje niet heeft. Aperol Soda 6 x 12,5 cl. € 6,95
Van oudsher is het aperitief bedoeld om de eetlust op te wekken. Maar het is natuurlijk veel meer dan dat. Tijdens het aperitief ontmoet je vrienden en familie om samen de dag en het laatste nieuws door te nemen. Het aperitief is de overgang tussen een lange, drukke werkdag en een gezellige, ontspannen maaltijd.
|
NOI & VOI staat voor uitstekende kwaliteit voor een prima prijs. Er zijn nu al meer dan 150 artikelen te vinden in onze webwinkel. De verpakkingen hebben een heel herkenbare lijn. 
